Cocktail Thé Vert La P'tite Ouche avec Bulles Éclatantes

🍐 Cocktail Thé Vert La P'tite Ouche (Poire & Pêche) avec Bulles Éclatantes

Bulles recommandées

Bulles éclatantes saveur pêche ou litchi — leur douceur florale s'harmonise parfaitement avec le thé vert délicat.

🍹 Version Cocktail

Pour 1 verre (350 ml)

Ingrédients

• 220 ml de thé vert poire & pêche infusé et refroidi
• 45 ml de saké (ou vodka)
• 15 ml de sirop de pêche (ou sirop simple)
• 20 ml de jus de citron frais
• 2 c. à soupe de bulles éclatantes pêche ou litchi
• Glaçons
• Garniture : tranche de poire, quartier de pêche

Préparation

1. Infuser le thé vert La P'tite Ouche 3 min dans 220 ml d'eau à 80°C (ne pas faire bouillir). Laisser refroidir complètement.
2. Dans un shaker, combiner le thé froid, le saké, le sirop et le jus de citron avec des glaçons.
3. Agiter doucement 10 secondes.
4. Déposer les bulles éclatantes au fond du verre.
5. Verser le mélange filtré sur les bulles et les glaçons.
6. Garnir et servir immédiatement.

Pour 2 litres : environ 1,25 L de thé, 260 ml de saké, 85 ml de sirop, 115 ml de jus de citron.

🧃 Version Mocktail

Pour 1 verre (350 ml)

Ingrédients

• 260 ml de thé vert La P'tite Ouche infusé et refroidi
• 15 ml de sirop de pêche (ou sirop simple)
• 20 ml de jus de citron frais
• 40 ml d'eau pétillante
• 2 c. à soupe de bulles éclatantes pêche ou litchi
• Glaçons
• Garniture : tranche de poire, quartier de pêche

Préparation

1. Infuser le thé vert à 80°C pendant 3 min. Laisser refroidir.
2. Mélanger le thé, le sirop et le jus de citron.
3. Déposer les bulles éclatantes au fond du verre.
4. Verser sur les glaçons, terminer avec l'eau pétillante.
5. Garnir et servir.

Pour 2 litres : environ 1,49 L de thé, 85 ml de sirop, 115 ml de jus de citron, 230 ml d'eau pétillante.

💡 Sans sucre : Omettre le sirop — le thé vert poire & pêche est naturellement doux et fruité.

⚠️ Conseil infusion : Ne jamais utiliser d'eau bouillante pour le thé vert — cela le rendrait amer. Viser 75-80°C.