Une rencontre élégante entre le thé vert La P'tite Ouche et le prosecco, avec une touche de gingembre pour le piquant et des bulles éclatantes pour le fun !
Ingrédients (1 portion)
- 150 ml de thé vert La P'tite Ouche, infusé concentré et refroidi
- 60 ml de prosecco (ou eau pétillante pour version sans alcool)
- 30 ml de liqueur de pêche (ex: Peach Schnapps) ou sirop de pêche
- 1 c. à the de jus de gingembre frais
- 2 c. a soupe de bulles éclatantes (saveur pêche ou mangue)
- Glaçons, tranches de poire et pêche fraîches pour garnir
Préparation
- Infusez le thé vert La P'tite Ouche à double dose et laissez refroidir complètement.
- Déposez les bulles éclatantes au fond d'une coupe ou d'un grand verre.
- Mélangez le thé refroidi, la liqueur de pêche et le jus de gingembre sur les glacons.
- Versez délicatement le prosecco pour conserver les bulles.
- Garnissez de tranches de poire et pêche fraîches.
Conseils
- Pour une version sans alcool, remplacez le prosecco par de l'eau pétillante et la liqueur par du sirop de pêche.
- Infusez le thé la veille et réfrigérez pour un service rapide.
- Les bulles éclatantes à la pêche amplifient les saveurs fruitées du cocktail.